ПРЯМОУГО́ЛЬНЫЙ, -ая, -ое. Имеющий прямой угол (прямые углы). Прямоугольный треугольник.
Все значения слова «прямоугольный»ПЛАСТ, -а́, м. 1. Плотный слой чего-л.
Все значения слова «пласт»Из половины теста раскатать прямоугольный пласт толщиной 3–4 мм, положить на сбрызнутый по краям водой противень, наколоть пласт в нескольких местах кончиком ножа и испечь при температуре 220–230 °C.
После смешивания с мукой из масла формируют прямоугольный пласт, который и располагают в центре раскатанного теста.
Тесто вынуть из холодильника, раскатать в тонкий прямоугольный пласт, развернуть укорочённой стороной к себе, подровнять края, сделать в верхней и нижней части параллельные надрезы, оставив до центра 20 см.